À chacun son rôle, même dans la chaise haute : l’alimentation en famille
- Nancy Croteau
- 5 nov.
- 4 min de lecture
Dernière mise à jour : il y a 12 heures
L'alimentation des bébés, c’est bien plus qu’une question de purées et de cuillères. C’est un aspect crucial de leur développement et de leur santé. Une belle aventure d’apprentissage — pour les parents comme pour les enfants.
Et pour que cette aventure se déroule dans la sérénité, il faut savoir que chacun a un rôle bien précis à jouer.
À chacun son rôle - le partage des responsabilités à table
Le rôle des parents
Les parents décident quoi, quand et où manger.
Ces trois décisions sont les fondations d’une relation saine avec la nourriture et offrent un environnement sécurisant pour les repas.
Quoi manger
Ce sont les parents qui choisissent les aliments à offrir à leur enfant — des repas nutritifs et adaptés à leur âge. Si le repas est complet et nutritif : leur mission est accomplie ! Le reste… appartient à l’enfant.
Quand manger
Les parents déterminent le moment des repas et des collations. Cette routine aide l’enfant à comprendre les moments de la journée dédiés à l'alimentation.
Si bébé refuse son repas et réclame une collation 30 minutes plus tard, le rôle du parent est de maintenir la structure :
« La collation sera offerte dans 2 heures, comme si tu avais mangé ton repas. »
C’est ce cadre constant qui aide l’enfant à reconnaître la vraie faim et à se sentir en sécurité.
Où manger
Les repas doivent se dérouler dans un espace calme, agréable et sans distractions. Cet espace est créé par les parents et permet au bébé de se concentrer sur son alimentation.
Et manger en même temps que bébé est primordial : il apprend avant tout en observant et en imitant ses parents.
Le rôle de l’enfant
Dès ses premières bouchées, l’enfant apprend qu’il a aussi un rôle à jouer dans son alimentation.
Il décide combien manger.
Cette autonomie est essentielle pour qu'il apprenne à écouter et respecter ses signaux de faim et de satiété.
Combien manger
Les enfants doivent être encouragés à manger selon leur appétit.
Ils sont les seuls à ressentir leurs signaux de faim et de satiété. Leur faire confiance, c’est leur permettre de développer une saine écoute de leur corps.
Les forcer à finir leur assiette, au contraire, peut créer une pression inutile et une ambiance désagréable à l’heure des repas, ainsi qu’entraîner des problèmes de suralimentation et de mauvaise relation future avec la nourriture.
Refus de manger
Dire « non » fait aussi partie de l’apprentissage. Il est normal que les enfants refusent parfois de manger certains aliments.
Plutôt que de forcer ou d’insister, on continue simplement d’offrir ces aliments plus tard, sans drame ni chantage.
La curiosité finit souvent par l’emporter.
Gérer les refus alimentaires
Les refus alimentaires sont courants chez les bébés et les jeunes enfants. Voici quelques conseils pour les gérer sans stress :
Restez calme.
Un refus n’est pas un échec. Garde ton calme, ton bébé t’observe et apprend à travers ton attitude. Ne montre pas de frustration ou de colère lorsqu’il refuse de manger.
Éviter les repas de remplacement (*dans la grande majorité des cas)
Si un repas de remplacement est offert à l’enfant, c’est lui qui décide du « quoi manger » — et le cadre s’effrite.
On peut offrir le dessert, oui, mais pas pour « remplacer » le repas : garde les portions normales, soit de la même portion que si bébé avait mangé son repas complet, et ne devra contenir qu’un item (par exemple, un fruit ou un yogourt).
Et laisse le plat principal à disposition. De cette façon, si bébé a encore faim il peut finir par manger quelques bouchées supplémentaires du plat principal, ou encore finir par goûter à ce fameux aliment, qui sait ?
*Pour les enfants plus sélectifs ou dont la croissance inquiète, un suivi nutritionnel peut être utile. L’évaluation de la courbe de poids et des sensibilités ou capacités orales permet d’ajuster les recommandations au besoin.
Persévérez
Un aliment refusé une fois n’est pas condamné à vie. Parfois, il faut 10 à 15 expositions avant qu’un enfant accepte une nouvelle saveur. Patience et constance sont les meilleurs ingrédients.
Pourquoi ce partage des rôles est si important
Quand chacun reste dans son rôle, les repas deviennent plus paisibles, plus agréables — et surtout, plus éducatifs.
L’enfant apprend à faire confiance à son corps, à écouter ses signaux, à explorer par plaisir plutôt que par contrainte.
Et les parents, eux, respirent mieux à table.
En résumé
À chacun son rôle :
Le parent décide du quoi, du quand et du où.
L’enfant décide du combien.
Ce partage des rôles favorise l’autonomie, la curiosité et une relation saine avec la nourriture basée sur la confiance.
Rester calme, constant et bienveillant est la clé pour des repas harmonieux.
Et si on en parlait ensemble ?
Tu te demandes comment instaurer un climat serein à table — sans négociations ni chantage ?
Ou comment aider ton bébé à écouter sa faim et découvrir les aliments avec plaisir ?
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Ensemble, on mettra en place une approche simple et bienveillante pour t’aider à trouver l’équilibre entre ton rôle et celui de ton enfant — pour des repas sereins, joyeux et remplis de découvertes.
Références
Le partage des responsabilités dans l’alimentation de l’enfant : Cet article explique comment le partage des responsabilités favorise un climat harmonieux à table et encourage l'autonomie des enfants. Il est basé sur les travaux de la nutritionniste et psychothérapeute Ellyn Satter, et est soutenu par la Société canadienne de pédiatrie.
Le partage des responsabilités au repas - Naître et grandir : Cet article détaille les responsabilités des parents et des enfants à table, en soulignant l'importance de définir clairement ces rôles pour rendre les repas plus agréables et moins stressants.
https://naitreetgrandir.com/fr/etape/3-5-ans/alimentation/partage-resonsabilites-alimentation-repas/
Alimentation de l’enfant - L’ABC du partage des responsabilités : Cet article met en lumière comment le partage des responsabilités en alimentation aide les enfants à devenir des mangeurs compétents en misant sur les forces de chacun. Il explique également les cinq aspects clés de cette approche.
Les rôles à l’heure du repas à l’élémentaire : Ce document, basé sur les principes d'Ellyn Satter, définit les rôles précis des parents, des écoles et des enfants en matière d'alimentation, et souligne l'importance de cette approche pour aider les enfants à bien manger.
